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1 Fatia grande de pão italiano
Manteiga 1/2 colher (sopa)
Ovo 1
sal
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1.Em
um prato, passe a manteiga dos dois lados do pão.
2.Com
uma faca, retire
o miolo do pão com cuidado deixando a casca inteira
3.Em
uma frigideira anti
aderente coloque a fatia de pão e frite até ficar crocante, vire .
4.Coloque
o ovo no meio, delicadamente.
5.Frite
até que a clara esteja quase firme.
Salpique com sal e sirva.
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